Hliníková fólia zvyčajne označuje hliníkové materiály s čistotou vyššou ako 99,5 % a hrúbkou menšou ako 0,2 mm. Hrúbka hliníkovej fólie používanej na kompozitné materiály bude tenšia. Samozrejme, rôzne krajiny majú rôzne požiadavky na hrúbku a zloženie hliníkovej fólie. Otázka znie, dá sa tenká hliníková fólia použiť na balenie potravín? Toto musí začať poslaním balenia potravín a vlastnosťami hliníkovej fólie.
Hoci obaly potravín vo všeobecnosti nie sú jedlé, sú dôležitou súčasťou atribútov potravinárskych komodít. Pokiaľ ide o funkcie balenia potravín, hlavnou funkciou je ochrana potravín. Potraviny prechádzajú zložitým procesom od výroby až po spotrebu, takže môžu byť ovplyvnené biologickými, chemickými, fyzikálnymi a inými vonkajšími faktormi prostredia. Obaly potravín by mali byť schopné udržať stálosť kvality potravín a odolávať rôznym nepriaznivým vplyvom prostredia. Obaly potravín by zároveň mali spĺňať požiadavky na krásu, pohodlie, ochranu životného prostredia a nízku cenu.
Poďme sa pozrieť na vlastnosti hliníkovej fólie. Po prvé, hliníková fólia má vysokú mechanickú pevnosť a určitú odolnosť proti nárazu a prepichnutiu. Preto počas skladovania, prepravy atď. sa potraviny zabalené v hliníkovej fólii ľahko nepoškodia faktormi, ako je vytláčanie, náraz, vibrácie, teplotný rozdiel atď. Po druhé, hliníková fólia má vysoké bariérové vlastnosti a má vysoké bariérové vlastnosti proti slnečnému žiareniu, teplota, vlhkosť, kyslík, mikroorganizmy atď. Tieto faktory sú faktory, ktoré podporujú skazenie potravín. Blokovanie týchto faktorov môže predĺžiť trvanlivosť potravín. Po tretie, hliníková fólia sa ľahko spracováva, má nízke náklady, dokáže uspokojiť potreby balenia väčšiny potravín a má krásnu striebristo bielu farbu a tajomnú textúru. Po štvrté, samotný kovový hliník je ľahký kov a extrémne tenká hliníková fólia spĺňa základné požiadavky na ľahké obaly, čo má veľký význam pre zníženie prepravných nákladov. Po piate, hliníková fólia je netoxická a bez zápachu, ľahko sa recykluje a spĺňa požiadavky ekologickej ochrany životného prostredia a trvalo udržateľného rozvoja.
